廚房是最容易沾染油污的，尤其是油煙機，每做一次飯，油煙機就會吸入大量的油煙，平時不注意清洗和保養的話，日積月累，油煙機上會有許多的頑固污漬，甚至變成了深黃色的物質。

不管是側吸式油煙機，還是直吸式油煙機，長時間不清洗，油煙機的使用效果大打折扣，同時也讓我們的身體健康受到了一定的危害。不過，我們平時對油煙機清洗的時候，也會陷入清洗誤區。

 

1、只清洗油煙機表面

其實油煙機真正臟的是在內部，只清洗外部不清洗內部，真正的污染源沒有清洗掉。一般來說，油煙機的外表可以自行清洗，但其內部對非專業人士來說就清洗起來就比較困難了。比如：油煙機內風扇、渦輪、電機、止流閥、回油槽等經過長時間的使用都會滯留和滋生細菌，建議請專業人士定期清洗。

 

2、一定要拆卸清洗

雖然拆卸清洗更能將油煙機深度清洗，但是，不排除一些油煙機不適合拆卸清洗的，比如，使用時間比較長，老化比較嚴重的。所以，拆卸清洗也是這是根據不同的機型，大多數油煙機都是需要拆洗，但有的油煙機拆洗容易造成機器的損傷，破壞密封性和影響平衡性。這時，也可根據油煙機情況，選擇半拆洗的。油煙機清洗真正的目的是在不破壞機器機構，不影響機器性能的前提下，能清洗干凈油煙機，清理油垢，達到更好的吸油煙效果。

3、油煙機不會滋生細菌

很多人認為油煙機只會積累油垢，不會滋生細菌，其實不然，在常溫下細菌滋生與繁殖速度非常快，例如大腸菌20分鐘就分裂一次，迅速滋生繁殖。而且蒸汽到達油煙機后溫度就會迅速下降，已經達不到殺死細菌的溫度了。

4、油煙機一年清洗一次就好

油煙機清洗頻率沒有硬性規定，這個需要根據油煙機使用的頻率和做飯的次數來定。但按照常規家庭使用頻率每天使用2次來計算，四個月就使用油煙機240次，油煙機內部的油漬早已滿了。這樣計算每年最少也得清洗3次，當然具體清洗頻率還是要根據實際情況來判斷。

除此之外，油煙機清潔還有哪些注意事項？

1、清洗內腔時請用柔軟的濕布，請勿使用硬物或鋼絲球，以免造成刮損。

2、清洗不銹鋼表面時用軟布即可，請使用中性的無研磨劑的不銹鋼清洗劑，不要使用研磨海綿、含砂清潔劑、蘇打、酸性、氯化物等清潔不銹鋼表面。

3、不要使用易傷害表面的工具擦拭油煙機；不要使用強力清潔劑清洗吸油煙機。

4、油杯內儲油三分之二時，應及時清理，防止溢出。

油煙機在經歷了長期使用后，為保證日常使用的安全，需要徹底地來一次深度的洗刷刷。由于構造復雜或者清洗不便，則需要請專業人員進行清洗保養，否則很容易造成損壞，影響其使用壽命。